ممنون از شایلی جان بابته دستور خوبشون بی نظیره
پیتزا پای _پای گوشت:
مواد لازم برای خمیر:
شیر نصف پیمانه
آرد یک ونیم پیمانه
نمک ۱/۴ق چ
بکینگ پودر ۱/۴ق چ
کره ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱عدد
مواد میانی :
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخکرده
فلفل دلمه ای
قارچ تفت داده شده
نمک و آویشن و زردچوبخ وفلفل
پنیر پیتزا
طرزتهیه :
ابتدا آرد و نمک و بکینگ پودر رو با کره سرد مخلوط کنید تا ب صورت دونه های شن دربیاد بعد تخم مرغ و شیر رو باهم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا ی خمیر لطیف بدست بیاد .بعد قالب تارت رو چرب کنید و نصف خمیر رو داخل قالب پهن کنید وروی خمیر سس کچاب بمالید و با چنگال چند تا سوراخ روی خمیر ایجاد کنید و بعد موادمیانی رو روی خمیر بریزید و روی مواد پنیر پیتزا بریزید و بعد بقیه خمیر رو به سلیقه خودتون روی مواد پهن کنید و بعد روی خمیر زره تخم مرغ بمالید و داخل فر ۱۸۰ درجه ب مدت نیم ساعت قرار بدید.مواد میانی هم عین مواد ماکارانی تهیه میشه فقط رب نداره.خیلی خوشمزس
نوش جان